07 septembre 2013

Le Chou Rouge

Miaaaam !!! 

J'aime la salade de chou rouge quand elle est bien assaisonnée. il m'est venu à l'idée de faire un mini article sur ce légume après en avoir mangé en entrée dans le restaurant "La Javanaise" à Aiguelèze. Du chou rouge à petites doses associé à de la salade verte, des aubergines grillées et des accras de morue. Inutile de vous dire que je ne m'en suis pas remise, une tuerie je vous dis. Pour en revenir au restaurant/Guinguette, celui-ci est décoré uniquement avec des objets de récup, l'ambiance y est chaleureuse et conviviale. La Javanaise, Aiguelèze, 81600 Rivières. Bonne Journée !

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12 juin 2013

Salade de Fruits

Cojean

Dans la famille des desserts rafraîchissants, je demande la salade de fruits. Celle de chez Cojean et pas une autre ! Au moins chez eux les fruits sont sucrés, de saison et frais. Les meilleurs salades de fruits sont chez Cojean (vous l'aurez lu ici en premier), je ne vous parle même pas de la décoration des lieux (Douceur, j'écris ton nom). 

La salade fruits est une bonne façon de nous faire manger des fruits, hein. Le niveau est très facile, il vous faut des fruits de saison, de la menthe fraîche (La menthe relève le goût), du sirop ou du rhum, du jus de citron (Le jus de citron empêche les fruits comme la banane et la pomme de noircir). 

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26 mars 2011

Pur et caetera

Ayez la patate !

Oooh ! Un concept de restauration rapide pas comme les autres ! Un bar à purées bio et bon. Tout y est préparé avec des fruits et légumes de saison, de proximité, respectueux de l'environnnement. Les déchets sont compostables. Des menus variés chaque semaine dont une formule végétarienne. Les plats sont préparés sur place. L'entreprise travaille directement avec les producteurs sans passer par les distributeurs. Les conditionnements sont recyclables et réutilisables. Et pour finir les prix me semblent abordables. Je ne vous parle même pas du site qui est à croquer. Longue vie à ce concept original et dynamique ! L'adresse : 15 Place Saint Etienne - 67000 Starsbourg.

 Purée 001

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